私たち現代人の8割はストレスや運動不足などから1年中、新陳代謝が悪く体が冷え余分な脂肪や水分、老廃物を溜め込みやすくなり太る大きな要因の一つとされています。
雑誌媒体などで「身体によい食べ物」としてあげるのが薬味や漢方薬、生姜。
殺菌作用や抗菌作用、血管が拡張し血行が良くなり体温が上がったり、発汗作用を促したりする効果が期待できるからです。最近では代謝アップという効果でダイエットに使われたり、活性酸素を撃退する抗酸化作用があることから注目されています。
生姜メモ
生姜は日本最古の医学書にもカゼを治すと書かれ、平安時代にはすでにその薬効が認められていました。 薬味という言葉は生姜から生まれた言葉だそうです。漢方の世界でも生姜なくして漢方は成り立たないとまで言われており、医療用漢方薬に含まれるなど、生姜は滋養強壮などたくさんの効能があるとされています。
【ジンゲロール】
生姜の辛味成分「ジンゲロール」には、血行促進の作用があるので、身体を温め冷え症を改善するといわれています。
【ショウガオール】
ジンゲロールに熱が加わるとショウガオールに変わります。鎮痛、鎮咳の効果があります
血管を広げる作用があり、血行が良くなることで体温が上昇します。また、血小板の粘りが減り血液サラサラ効果もあります、体温を上げる効果があるため冷え性に有効だと言えます。ダイエットに有効であるのはこの作用のおかげです。
【ガラノラクトン】
血管を広げ、血行をよくします。
