「フリーズドライ生姜スープ」の使用している生姜は国産100%。
開発者とそのスタッフ自ら何度も高知県に通い、
「生姜スープ」に最も適した生姜を選択しました。
生姜成分“皮ごと丸ごと!!”独自粉砕製法仕上げです。フリーズドライ（ＦＤ）製法により生姜の持つ清涼感と味わいだけを最大限に引き出すことに成功しました。
「フリーズドライ（ＦＤ）製法はコストが過ぎる!」というイメージを、払拭することに成功しました。 「フリーズドライ生姜スープ」の圧倒的なコストパフォーマンスを実現するため、１食当たりの脱水量に着目しました。生産能力の限界に挑戦することは当社の最大の強みです。
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