■ 生姜成分“皮ごと丸ごと!!”フリーズドライ（FD）製法仕上げ
初めてカップにいれたときの圧倒的な生姜の香りに驚かれる方が少なくありません。 ５メートル以上離れたところでスープにお湯を注いでも、生姜の香りが部屋一面に広がります。 その秘密は「フリーズドライ製法」にあります。 この製法により、生姜の持つ清涼感や味わいだけを最大限に引き出すことが可能になりました。
産地は高知県産の生姜を100%使用しています。開発者とそのスタッフ自ら何度も高知県に通い、「生姜スープ」に最も適した生姜を選択しました。スープの命とも言うべき味へのこだわり、香り、後味。安心して毎日飲んでいただける品質と味にこだわったら高知に辿り着いていました。
フリーズドライ製法とは、ものを凍結（フリーズ）したままの状態で含まれている水分（氷の粒）だけを取り除いて乾燥（ドライ）させることです。フリーズドライであれば、味、香り、色、栄養素はそっくりそのまま復元でき、しかも軽くて長期保存が効くというメリットがあります。
生姜メモ
生姜は日本最古の医学書にもカゼを治すと書かれ、医療用漢方薬に含まれるなど、生姜は滋養強壮などたくさんの効能があるとされています。アトラスプランニングの生姜スープは一般でよく見かけるスープとは一線を画し、独自のブレンド技術と製法を駆使して製造しております。他社では真似するこのできない、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮する、生姜に特化した高品質のオリジナルスープを企画開発することに成功いたしました。
▶ 高知県産生姜１００%という選択
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