■ やはり生姜は国産100%という選択
使用している生姜は国産100%。
開発者とそのスタッフ自ら何度も高知県に通い、
「フリーズドライ生姜スープ」に最も適した生姜を選択しました。
生姜の特徴を考え、味と品質にとことんこだわりました。
◆ 昼夜の大きな寒暖差や葉を湿らせる夜霧が、生姜のうまみをひきだします。
高知県は、日本一の生姜の産地。昔からおいしい生姜ができると評判で、採れる生姜の繊維質が少なく、ひとこぶ、ひとこぶの丸みが大きいのが特徴。こんなおいしい生姜ができるのには、しっかり理由があります。 高知県は温暖な気候、年間降水量約3000mm秋の昼夜の気温差など、生姜栽培に最適な風土です。また、平野部が少ない為、手間暇をかける農作物として生姜が産地形成されました。
生姜メモ
生姜の効能は、昔から薬膳としての効果も高く評価されているといいます。アトラスプランニングのフリーズドライ生姜スープは一般でよく見かける粉末スープなどとは一線を画し、独自のブレンド技術と製法を駆使して製造しております。他社では真似するこのできない、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮する、生姜に特化した高品質のオリジナルスープを企画開発することに成功いたしました。
▶ 高知県産生姜１００%という選択
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